三重県桑名市の特産品「志ぐれ」を販売しています。

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志ぐれレシピ集

おいしい召し上がり方

志ぐれスパゲッティボンゴレ風

和風スープと志ぐれの旨味がマッチして、スパゲッティの味をひきたてます。

志ぐれスパゲッティボンゴレ風

鍋に湯を沸騰させ、しめじと志ぐれを適量入れて煮立て、和風だしで味をしめます。
茄でてバターでからめた細めのスパゲッティ麺をスープになじませたら皿に盛り、しその葉の細切りを散らして出来上がり。

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